eichhofener
kräuterwerkstatt
Seit einem Jahr öffnet die Eichhofener Kräuterwerkstatt regelmäßig ihre Pforten. Verborgen im Schloßgarten der Familie Schönharting liegt der Kräutergarten und wartet jedes mal aufs Neue entdeckt zu werden.
Über den ganzen Sommer verteilt finden an fünf Terminen Kuse statt. Immer passend zu den gerade im Jahreskreis aktuellen Kräutern. Frühlingskräuter, Sondwendkräuter, Dünfte des Sommers, kühle Minze für heiße Tage und Helfer für die kalte Jahreszeit.
In ca. 1,5 Stunden verschaften wir uns einen Überblick im Garten, was blüht gerade, welches Kraut ernte ich zu welcher Zeit, welche Pflanzenteile werden verwendet.
Zwei bis drei Pflanzen werden herausgegriffen und damit gearbeitet. Wir machen Auszüge, Essnezen, Salben, kühlende Gels — alles was gut tut!
Selbstverständlich verwenden wir die Kräuter auch kulinarisch, denn der Genuß darf auch bei den Kräuterkusren nicht zu kurz kommen.
veranstaltungen im kräutergarten
Aktuelle Kurse
Die Kurse finden nur statt, wenn dies mit jeweils geltenden Corona-Bestimmungen möglich ist.
Sonnwendkräuter Samstag, 20. Juni 2020
Düfte des Sommers Samstag, 18. Juli 2020
Kühle Minze für heiße Tage Samstag, 8. August 2020
Helfer für die kalte Jahreszeit Samstag, 12. September 2020
Entdeckungsreise durch den Eichhofener Heilkräutergarten
Wir laden Sie herzlichst ein, uns am Sonntag, 11. Oktober von 13 bis 17 Uhr im Garten zu besuchen, um bei Rosenlimonade, Hopfengarten und kleinen Leckereien unsere Kräuterwerkstatt kennenzulernen.
Daniela Schönharting und Caroline Gmachl
eindrücke aus dem kräutergarten
