gemeinsam kochen

Das gemeinsame Kochen und Genießen steht im Mittel­punkt

 

Für ein paar Stunden dem Alltag entfliehen und mit anderen Menschen eine Leiden­schaft teilen — beim Kochen ist das wunderbar möglich.

Ob bei einem klassi­schen Kochkurs in der Volks­hoch­schule Regensburg oder in der Kochschule Brandl, bei dem immer wieder die öster­rei­chi­schen Klassiker im Rampen­licht stehen, oder ganz privat mit Freunden, zuhause. Beides ist möglich!

Bei privaten Kochabenden wird im Voraus ein Menü oder ein Schwer­punkt, wie zum Beispiel “Strudel” oder “Knödel” vereinbart und alles weitere wird von mir erledigt. Ich bringe die Lebens­mittel mit und die Rezepte und für Sie kann ein ganz entspannter Abend voll Genuß mit Ihren Gästen beginnen.

 

veran­stal­tungen in fremden Küchen

Aktuelle Kurse der VHS Regensburg

8. Mai 2019 Knödelkurs — Was is heit für a Tag, heit is a Knödel-Tag… Wenn es nach den Varia­tionen an Knödel ginge, könnte man jeden Tag Knödeltag machen. Ein paar davon werden Sie gemeinsam kochen. So zum Beispiel Spinat­knödel, Kaspress­knödel, Topfen­knödel…

5. Juni 2019 Mehlspeisen — süß wie die Liebe und zart wie ein Kuss! An diesem Abend kommen alle Nasch­katzen auf ihre Kosten. Wir widmen uns nur den süßen Seiten im Kochbuch: Topfen­knödel, Kaiser­schmarrn, Powidl­ta­scherl, Salzburger Nockerl…

21. August 2019 — Kochen wie anno dazumal: Einkochen und Einwecken

11. September 2019 — Kochen wie anno dazumal: Rezepte aus dem Vohen­straußer Kochbuch

 

Kochen in der Schau­küche im Einrich­tungshaus Brandl

Immer zwischen 12 und 14 Uhr gibt es ein wechselndes Haupt­ge­richt (für 5 Euro) und als Nachspeise den obliga­to­ri­schen Kaiser­schmarrn (für 3,50 Euro). Eine Anmeldung dafür ist nicht nötig.

27.04.19 — Fleisch­pflanzerl mit Erdäpfel-Gurken-Salat
11.05.19 — Paradeiser-Linsen-Eintopf mit Zander­filet
25.05.19 — Spargel-Schinken-Auflauf mit Salat
08.06.19 — Erdäpfel-Vogel-Salat mit Backhendl­streifen
22.06.19 — Kaspress­knödel mit Kraut­salat
06.07.19 — Schnitzerl Wiener Art mit Erdäpfel-Gurken-Salat
20.07.19 — Spinat­knödel mit Bergkäse und brauner Butter, Salat
03.08.19 — Bunter Salat mit Backhendl­streifen

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